Przygotowanie surowca:
Metoda moczenia czarnej herbaty: Stosunek herbaty do wody wynosi 1:40.Namoczyć 20 g liści herbaty, dodać 800 ml wrzącej wody (temperatura wody powyżej 93 ℃), moczyć przez 8-9 minut, lekko wymieszać w środku, przefiltrować liście herbaty, przykryć i przykryć herbatę przez 5 minut, a następnie odstawić .
PS: Zaleca się zużyć w ciągu 4 godzin (uwaga: im mniejszy stosunek herbaty do wody, tym mniejsza ilość użytej zupy herbacianej).
Zagotuj małą kluskę ryżową: stosunek małej kluski ryżowej do wody wynosi 1: 6-8 (ilość wody jest dostosowywana do rzeczywistej sytuacji).Po zagotowaniu wody wlej do niej knedle ryżowe.Gotuj na dużym ogniu o mocy 3500 W.Po tym, jak mała kluska ryżowa wypłynie na powierzchnię (można do niej wlać niewielką ilość bezpośredniej wody pitnej, aby zwiększyć twardość), gotuj ją przez kolejne dwie minuty, następnie spuść wodę i umyj na zimno.Spuść wodę, aby namoczyć odpowiednią ilość sacharozy (zaleca się zużyć w ciągu czterech godzin)
3、
(1) Dodaj 500 ml żywicy Mixue do wytrząsarki;
(2) Mieszanka specjalnego mleka 50 ml;
(3) Wlej do shakera 200 ml zaparzonej zupy herbacianej;
(4) Dodać 170 g kostek lodu;
(5) Dodaj kolejno 60 g wina osmantusowego (około 2 łyżek kawy), dodaj lód i wodę do około 400, dobrze wstrząśnij i odstaw
4、 Akcesoria: 3 łyżki klusek ryżowych wlewa się do przygotowanej bazy herbacianej i wytwarza.(Można dodać śmietanę, chrupiącą pszenicę)
Czas postu: maj-08-2023
