Przygotowanie surowca:MieszankaHerbata Pachnąca Jaśminem Sposób przygotowania:
Stosunek herbaty do wody wynosi 1:30.Po przefiltrowaniu liści herbaty dodaj lód w stosunku do liści herbaty w stosunku 1:10 (herbata: lód = 1:10).Namocz 20 g liści herbaty, dodaj 600 ml gorącej wody (o temperaturze 75 ℃) i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut.W trakcie duszenia delikatnie mieszaj, przefiltruj liście herbaty i dodaj 200 g kostek lodu do zupy herbacianej.Lekko wymieszać i odstawić
Zagotuj małą kluskę ryżową: stosunek małej kluski ryżowej do wody wynosi 1: 6-8 (ilość wody jest dostosowywana do rzeczywistej sytuacji).Po zagotowaniu wody wlej do niej knedle ryżowe.Gotuj na dużym ogniu o mocy 3500 W.Po tym, jak mała kluska ryżowa wypłynie na powierzchnię (można do niej wlać niewielką ilość bezpośredniej wody pitnej, aby zwiększyć twardość), gotuj ją przez kolejne dwie minuty, następnie spuść wodę i umyj na zimno.Spuść wodę, aby namoczyć odpowiednią ilość sacharozy (zaleca się zużyć w ciągu czterech godzin)
Krok: (1) Umieść 2 świeże truskawki (30 g) w shakerze i wciśnij je w błoto;(2) 2 łyżki (45g) Mixue dżemu truskawkowego, (3) 10ml Mixue świeżego miodu owocowego, (4) 50g Mixue do warzenia wina, (5) 250g lodu, (6) 100ml herbacianej zupy o smaku jaśminu, ( 7) dodaj czystą wodę do pełnego znaku, a śnieg zostanie równomiernie wymieszany;Dodaj 40g 0,7 łyżki stołowej oryginalnej kryształowej kuli, 55g 1 łyżki kluski ryżowej i wlej do kubka (kryształową kulę można namoczyć w wodzie)
Czas postu: 01-06-2023
