Przygotowanie surowca:MieszankaSposób przygotowania herbaty pachnącej jaśminem:
Proporcje herbaty do wody wynoszą 1:30, a po odfiltrowaniu herbaty proporcje lodu do herbaty wynoszą 1:10 (herbata:lód=1:10)
Namocz 20 g liści herbaty, dodaj 600 ml gorącej wody (75 ℃) i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut. Delikatnie zamieszaj podczas duszenia.
Po odcedzeniu liści herbaty, do zupy herbacianej dodaj 200 g kostek lodu i lekko wymieszaj, aby odstawić.
Ugotuj małe kluski ryżowe: stosunek małych klusek ryżowych do wody wynosi 1:6-8 (ilość wody dostosowuje się do aktualnej sytuacji). Po zagotowaniu wody wsyp do niej kluski ryżowe. Gotuj na ogniu o mocy 3500 W. Po wypłynięciu małych klusek ryżowych (można wlać do nich niewielką ilość wody pitnej, aby zwiększyć ich twardość), gotuj je przez kolejne dwie minuty, a następnie odcedź wodę i umyj na zimno. Odcedź wodę, aby wchłonęła odpowiednią ilość sacharozy (zaleca się jej użycie w ciągu czterech godzin).
Kroki: (1) Zmiażdż 30 g świeżych owoców, (2) Dodaj 1 łyżkę (40 g) Mixue miodowo-brzoskwiniowego puree, (3) 5 ml Mixue syropu sacharozowego, (4) 5 ml Mixue mrożonego soku z cytryny, (5) 40 g Mixue wina do warzenia, (6) 250 g lodu, (7) Dodaj 50 ml zupy jaśminowej, (8) Dodaj czystą wodę do pełnej skali i umieść w shakerze (wstrząśnij równomiernie)
Dodaj 0,7 łyżki stołowej kryształowej kuli (40 g) do kubka produkcyjnego i 1 łyżkę stołową ryżowego knedlika (55 g) do kubka (udekorowanego świeżymi owocami i brzoskwinią)
Czas publikacji: 01-06-2023
