Przygotowanie surowca:
Sposób parzenia czarnej herbaty: Stosunek herbaty do wody wynosi 1:40.Namoczyć 20 g herbaty, dodać 800 ml wrzącej wody (o temperaturze wody 93 ℃ lub wyższej), pozostawić na 8-9 minut, lekko zamieszać w środku, przefiltrować herbatę, przykryć do połowy i obudzić herbatę przez 5 minut, a następnie odstawić.
PS: zaleca się zużyć w ciągu 4 godzin (uwaga: im mniejszy stosunek herbaty do wody, tym mniejsza ilość użytej zupy herbacianej)
Zagotuj małą kluskę ryżową: stosunek małej kluski ryżowej do wody wynosi 1: 6-8 (ilość wody jest dostosowywana do rzeczywistej sytuacji).Po zagotowaniu wody wlej do niej knedle ryżowe.Gotuj na dużym ogniu o mocy 3500 W.Po tym, jak mała kluska ryżowa wypłynie na powierzchnię (można do niej wlać niewielką ilość bezpośredniej wody pitnej, aby zwiększyć twardość), gotuj ją przez kolejne dwie minuty, następnie spuść wodę i umyj na zimno.Spuść wodę, aby namoczyć odpowiednią ilość sacharozy (zaleca się zużyć w ciągu czterech godzin)
Produkt:
(1) Dodaj 500 ml żywicy Mixue do shakera
(2) 50 ml mleka w specjalnej mieszance Mixue, 200 ml zupy z czarnej herbaty, dodane 170 g lodu i 15 ml sacharozy Mixue
(3) Składniki: Do produktu dodać 3 łyżki nieśmiertelnego tofu, wlać do przygotowanej bazy herbacianej do wytworzenia.
https://www.mixuebubbletea.com
Czas postu: 23-05-2023
