Przygotowanie surowca:
Sposób parzenia herbaty czarnej: Proporcja herbaty do wody wynosi 1:40. Namocz 20 g herbaty, dodaj 800 ml wrzącej wody (o temperaturze wody 93 ℃ lub wyższej), pozostaw do namoczenia na 8-9 minut, lekko zamieszaj w środku, przefiltruj herbatę, przykryj do połowy i obudź herbatę na 5 minut, następnie odłóż na bok.
PS: Zaleca się zużyć w ciągu 4 godzin (uwaga: im mniejszy stosunek herbaty do wody, tym mniejsza ilość użytej zupy herbacianej)
Ugotuj małą kluskę ryżową: stosunek małej kluski ryżowej do wody wynosi 1:6-8 (ilość wody dostosowuje się do aktualnej sytuacji). Po zagotowaniu wody wrzucamy do niej kluski ryżowe. Gotuj na dużym ogniu o mocy 3500 W. Gdy mała kluska ryżowa wypłynie (można do niej wlać bezpośrednio niewielką ilość wody pitnej dla zwiększenia twardości), gotuj przez kolejne dwie minuty, następnie odcedź wodę i umyj ją na zimno. Odcedź wodę, aby namoczyć odpowiednią ilość sacharozy (zaleca się zużyć w ciągu czterech godzin)
Produkt:
(1) Dodaj 500 ml żywicy Mixue do shakera
(2) 50 ml mleka w specjalnej mieszance Mixue, 200 ml zupy z czarnej herbaty, 170 g lodu i 15 ml dodatku sacharozy Mixue
(3) Składniki: Do produktu dodać 3 łyżki nieśmiertelnego tofu, wlać do przygotowanej bazy herbacianej do wytworzenia.
https://www.mixuebubbletea.com
Czas publikacji: 23 maja 2023 r
