Przygotowanie surowca: Produkcja jogurtu jest następująca: 1. Weź 50 gramów śmietanki bezmlecznej C40 i podgrzej 50 gramów wody w celu zdyspergowania.2. Dodaj 150 gramów kostek lodu i ubij równomiernie szlifierką, aż nie będzie żadnych cząstek.1. Dodaj 100 gramów jogurtu w proszku i równomiernie ubij za pomocą zakrętki do mleka.2. Zużyj w ciągu 2 dni, przechowuj w lodówce, szczelnie zamknij i przechowuj w torebce na kwiaty
Przygotowanie surowca: Mieszanka herbaty jaśminowej Metoda przygotowania: Stosunek herbaty do wody wynosi 1:30.Po przefiltrowaniu liści herbaty dodaj kostki lodu, a proporcja liści herbaty wynosi 1:10 (herbata: lód = 1:10)
Namocz 20 g liści herbaty, dodaj 600 ml gorącej wody (temperatura wody 70-75 ℃) i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut.W trakcie duszenia delikatnie mieszaj, przefiltruj liście herbaty i dodaj 200 g kostek lodu do zupy herbacianej.Lekko wymieszać i odstawić
Przygotowanie surowca: ugotuj małe kulki taro: stosunek małych kulek taro do wody wynosi 1:8 (ilość wody można dostosować do aktualnej sytuacji).Ugotuj kulki taro w garnku pod wodą, pozwól im unosić się na wodzie, gotuj przez dwie minuty, następnie odcedź i przepłucz wodą.Odcedź i namocz w odpowiedniej ilości sacharozy (zaleca się zużyć w ciągu czterech godzin)
Krok 1: Wyjmij kubek z piaskowej kostkarki do lodu, dodaj 250 g kostek lodu (30 g przecieru brzoskwiniowego, odpowiednia ilość wystarczy), 100 ml zupy z herbaty jaśminowej, 70 g przecieru brzoskwiniowego i mieszaj razem w kostkarce do lodu przez 10- 15 sekund (pamiętaj o równomiernym mieszaniu)
Krok 2;Wyjmij kubek produkcyjny, dodaj 50 g małych kulek taro i 50 g małych kwadratowych kokosów [uwaga używając durszlaka, nie nabieraj wody z cukrem], kontynuuj dodawanie 100 g jogurtu do kubka, następnie dodaj ubitą herbatę owocową w kroku pierwszym, a na końcu udekoruj żółtymi brzoskwiniowymi kostkami.
Czas postu: 28-04-2023
