Przygotowanie surowców: Produkcja jogurtu przebiega następująco: 1. Weź 50 gramów śmietanki C40 Non-mlecznej i podgrzej 50 gramów wody w celu rozproszenia. 2. Dodaj 150 gramów kostek lodu i równomiernie ubijaj szlifierką, aż nie będzie żadnych cząstek. 1. Dodaj 100 gramów jogurtu w proszku i równomiernie ubij maszynką do mleka. 2. Zużyj w ciągu 2 dni, przechowuj w lodówce, zamknij i przechowuj w torebce z kwiatami
Przygotowanie surowca: Mieszanka herbaty jaśminowej Metoda przygotowania: Proporcja herbaty do wody wynosi 1:30. Po przefiltrowaniu liści herbaty dodaj kostki lodu, a proporcja liści herbaty wynosi 1:10 (herbata:lód=1:10).
Namocz 20 g liści herbaty, dodaj 600 ml gorącej wody (temperatura wody 70-75 ℃) i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut. W trakcie duszenia lekko zamieszaj, przefiltruj liście herbaty i do zupy herbacianej dodaj 200 g kostek lodu. Lekko zamieszaj i odłóż na bok
Przygotowanie surowca: Ugotuj małe kulki taro: Stosunek małych kulek taro do wody wynosi 1:8 (ilość wody można dostosować do aktualnej sytuacji). Kulki taro ugotuj w garnku pod wodą, pozwól im wypłynąć, gotuj przez dwie minuty, następnie odcedź i opłucz wodą. Odcedzić i namoczyć w odpowiedniej ilości sacharozy (zaleca się zużyć w ciągu czterech godzin)
Krok 1: Wyjmij filiżankę kostkarki do lodu, dodaj 250 g kostek lodu (30 g puree brzoskwiniowego, odpowiednia ilość wystarczy), 100 ml zupy z herbaty jaśminowej, 70 g puree brzoskwiniowego i mieszaj w kostkarce do lodu przez 10- 15 sekund (pamiętaj o równomiernym mieszaniu)
Krok 2; Wyjmij kubek produkcyjny, dodaj 50 g małych kulek taro i 50 g małych kwadratowych kokosów [używaj durszlaka, nie nabieraj wody z cukrem], kontynuuj dodawanie 100 g jogurtu do kubka, następnie dodaj ubitą herbatę owocową z lodem w kroku pierwszym, a na koniec udekorować kostkami żółtych brzoskwiń.
Czas publikacji: 28 kwietnia 2023 r
