przygotowanie materiału:
Sposób zaparzania czarnej herbaty: Proporcje herbaty do wody wynoszą 1:40. Namocz 20 g herbaty, zalej 800 ml wrzącej wody (o temperaturze 93 ℃ lub wyższej), odstaw na 8-9 minut, lekko zamieszaj w połowie, przecedź herbatę, przykryj ją do połowy i zaparzaj przez 5 minut, a następnie odstaw.
WSKAZÓWKA: Zaleca się spożycie w ciągu 4 godzin (uwaga: im mniejszy stosunek herbaty do wody, tym mniejszą ilość zupy herbacianej należy użyć)
Gotowanie małych klusek ryżowych:
Proporcje małych klusek ryżowych do wody wynoszą 1:6-8 (ilość wody dostosowuje się do aktualnej sytuacji). Po zagotowaniu wody wsypuje się do niej kluski ryżowe. Gotuje się je na ogniu o mocy 3500 W. Po wypłynięciu małych klusek ryżowych (można wlać do nich niewielką ilość wody pitnej, aby zwiększyć ich twardość), gotuje się je przez kolejne dwie minuty, a następnie odcedza i myje do ostygnięcia, odcedza i moczy w cukrze (zaleca się spożycie w ciągu czterech godzin).
3、
(1) Dodać 500 ml żywicy Mixue do shakera;
(2) Mieszanka zawiera 50ml;
(3) Zupa z czarnej herbaty 200ml;
(4) kostki lodu 170 g;
(5) 15 ml mieszanki sacharozy;
(6) Kolejno dodać 50 g sfermentowanego wina, dodać lód i wodę do około 400, dobrze wstrząsnąć i odstawić.
4. Dodatki: do bazy herbacianej dodaj dwie łyżki czerwonego kleistego ryżu i dwie łyżki knedli ryżowych.
Uwaga: Czerwony ryż kleisty w puszce jest lekko słodki, dlatego zaleca się dodanie o 5 ml mniej sacharozy.
Czas publikacji: 08-05-2023
