och, przygotowanie materiału:
Sposób parzenia herbaty czarnej: Proporcja herbaty do wody wynosi 1:40. Namocz 20 g herbaty, dodaj 800 ml wrzącej wody (o temperaturze wody 93 ℃ lub wyższej), pozostaw do namoczenia na 8-9 minut, lekko zamieszaj w środku, przefiltruj herbatę, przykryj do połowy i obudź herbatę na 5 minut, następnie odłóż na bok.
WSKAZÓWKA: Zaleca się zużyć w ciągu 4 godzin (uwaga: im mniejsza proporcja herbaty do wody, tym mniejsza ilość użytej zupy herbacianej)
Gotowanie małej kluski ryżowej:
Proporcja małej kluski ryżowej do wody wynosi 1:6-8 (ilość wody dostosowujemy do aktualnej sytuacji). Po zagotowaniu wody wlewa się do niej kluski ryżowe. Gotuje się na ogniu o mocy 3500 W. Po wypłynięciu na powierzchnię małej kluski ryżowej (można do niej wlać niewielką ilość bezpośrednio wody pitnej, aby zwiększyć jej twardość), gotujemy ją przez kolejne dwie minuty, po czym odcedzamy i myjemy do ostygnięcia, a następnie odsączamy i nasączamy cukrem (zalecane zużyć w ciągu czterech godzin)
3、
(1) Dodaj 500 ml żywicy Mixue do shakera;
(2) Mieszanka zawiera 50ml;
(3) Zupa z czarnej herbaty 200ml;
(4) 170 g kostek lodu;
(5) 15 ml mieszanki sacharozy;
(6) Dodaj kolejno 50 g sfermentowanego wina, dodaj lód i wodę do około 400, dobrze wstrząśnij i odstaw.
4. Akcesoria: do bazy herbaty dodaj dwie łyżki czerwonego kleistego ryżu i dwie łyżki kluski ryżowej.
Uwaga: Czerwony kleisty ryż w puszkach jest lekko słodki i zaleca się dodać 5 ml mniej sacharozy.
Czas publikacji: 8 maja 2023 r
