Obecnie bubble tea, czyli herbata boba, jest popularnym napojem na całym świecie. Ale czy wiesz, że bogata historia tego napoju sięga ponad trzech dekad? Przyjrzyjmy się historii bubble tea. Początki bubble tea sięgają Tajwanu w latach 80. Uważa się, że właściciel herbaciarni o imieniu Liu Hanjie dodał do swoich mrożonych napojów herbacianych kulki tapioki, tworząc nowy i wyjątkowy napój. Napój stał się popularny wśród młodych ludzi i pierwotnie nazywano go „bubble milk tea” z powodu maleńkich białych bąbelków przypominających perły unoszących się na powierzchni herbaty. Napój stał się popularny na Tajwanie na początku lat 90. i rozprzestrzenił się na inne kraje azjatyckie, w tym Hongkong, Singapur i Malezję.
Z czasem bubble tea stała się modnym napojem, zwłaszcza wśród młodych ludzi. Pod koniec lat 90. bubble tea w końcu trafiła do Stanów Zjednoczonych i Kanady i szybko zyskała zwolenników w społeczności azjatyckiej. Ostatecznie stała się popularna wśród osób ze wszystkich środowisk, a napój rozprzestrzenił się również na inne części świata. Od momentu powstania bubble tea rozrosła się, obejmując różnorodne smaki, dodatki i wariacje. Od tradycyjnych herbat mlecznych po owocowe mieszanki, możliwości bubble tea są nieograniczone. Niektóre popularne dodatki to perełki tapioki, galaretka i kawałki aloesu.
Obecnie sklepy z herbatą bąbelkową można znaleźć w miastach na całym świecie, a napój ten pozostaje ulubionym napojem wielu osób. Jego wyjątkowa konsystencja, różnorodność smaków i opcje personalizacji sprawiają, że jest to nadal uwielbiany napój, który przetrwał próbę czasu.
Czas publikacji: 15-03-2023
