Dziś herbata bąbelkowa, inaczej herbata boba, jest popularnym napojem na całym świecie. Ale czy wiesz, że bogata historia tego napoju sięga ponad trzydziestu lat? Poznajmy historię herbaty bąbelkowej. Początki herbaty bąbelkowej sięgają lat 80. XX wieku na Tajwanie. Uważa się, że właściciel herbaciarni Liu Hanjie dodał kulki tapioki do swoich mrożonych napojów herbacianych, tworząc nowy i niepowtarzalny napój. Napój stał się popularny wśród młodych ludzi i pierwotnie nazywano go „herbatą z mlekiem bąbelkowym” ze względu na maleńkie białe bąbelki, które przypominają perły unoszące się na wierzchu herbaty. Napój stał się popularny na Tajwanie na początku lat 90. i rozprzestrzenił się na inne kraje azjatyckie, w tym Hongkong, Singapur i Malezję.
Z biegiem czasu herbata bąbelkowa stała się modnym napojem, szczególnie wśród młodych ludzi. Pod koniec lat 90. herbata bąbelkowa w końcu dotarła do Stanów Zjednoczonych i Kanady i szybko zyskała zwolenników w społeczności azjatyckiej. W końcu stał się popularny wśród ludzi ze wszystkich środowisk, a napój rozprzestrzenił się także w innych częściach świata. Od samego początku herbata bąbelkowa rozrosła się i obejmuje różnorodne smaki, dodatki i odmiany. Od tradycyjnych herbat mlecznych po mieszanki owocowe – możliwości przygotowania herbaty bąbelkowej są nieograniczone. Niektóre popularne dodatki obejmują perły tapioki, galaretkę i kawałki aloesu.
Dziś sklepy z herbatą bąbelkową można znaleźć w miastach na całym świecie, a napój ten pozostaje ulubieńcem wielu osób. Jego wyjątkowa konsystencja, różnorodność smaków i konfigurowalne opcje sprawiają, że jest to ukochany napój, który przetrwał próbę czasu.
Czas publikacji: 15 marca 2023 r
